Kosakenkaffee

In einem vorgewärmten Einspännerglas 4 cl Rotwein, 3 cl
Wodka und einen kleinen Mokka mit flüssigem Zucker vermischen.

Mokka mit einem Schuss Rum oder Weinbrand.

In ein Spezialglas heißen Kaffee und 4 cl Cherry Brandy geben. Einen Tupf Schlagobers obenauf setzen und mit 2 halben Maraschinokirschen verzieren.

1 Kaffee-Einheit mit doppelter Wassermenge, kalte Milch dazu servieren.

Einen großen Mokka mit frischem Eidotter (anstelle von Milch) verrühren. Cognac oder Weinbrand, Honig.

Kalter Kaffee mit Maraschino, flüssigem Zucker und Gewürzen, im Spezialglas mit Eiswürfeln und Trinkhalm serviert.

Rezept von Carole 1 Eigelb 4 Esslöffel Zucker 1 Eiweiss Bailey’s Liqueur 2 dl Rahm

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